Mi chiamo Silvia ho 32 anni, salernitana, dal 2001 vivo a Milano, sono una bambina, cresciuta con la passione per la cucina,ora una moglie e una mamma di tre bimbi stupendi, che ha deciso di seguire fino in fondo questa vocazione per la cucina,per me è una vera e propria terapia dell'anima. Passione che non ricordo di non aver avuto ..è nata con me! Diventata quindi insegnante di cucina per scelta del destino,vivo nella convinzione che i sogni si avverano e che con un sorriso si affronta tutto diversamente! Come dico sempre ai miei bambini:"tutto ciò che fai nella vita ha bisogno di un ingrediente fondamentale, per la buona riuscita: l'amore, se non c'è amore neppure un semplice panino non sarà la stessa cosa!"
Vorrei farvi entrare "Nella mia Cucina nascosta" per condividere con voi la mia passione per la buona tavola e per aiutare chi non sa come cavarsela tra mestoli e padelle, fruste e tortiere. Ho studiato per anni con i grandi Maestri della cucina, adoro trarre ispirazione dalle loro idee e mi piace renderle più semplici e alla portata di chi le prepara a casa. Vi svelerò i più grandi segreti per portarli anche nelle vostre cucine.
